20 Bouchées par personne
 
 
32€
          
Canapés 9 variétés

Bloc de foie gras,  chutney mangue abricot chocolat sur mini brioche, coppa et basilic sur moelleux de polenta., aubergine  au cumin et fromage de brebis sur pain figues noisettes,  poulet façon turque et tomate cerise sur pain nordique,  ,  poulet mariné tikka  ananas et coriandre sur pain noir, rillettes aux deux saumons et roquette sur mini-blinis sarrasin ,  saumon fumé et tzatziki sur pain aux épinards,crevette et
guacamole coriandre sushi sur pain tomate, fromage de brebis et compotée de cerise noire sur pain aux noix.
 
6 pièces par personne

Mini-Wraps 4 variétés
 
Fromage de chèvre et légumes,
truite sauvage,
suprême de poulet,  pastrami. 
 
2 pièces par personne.
 
Verrines 4 variétés

Foie gras et figue aux éclats de noisettes,
saumon sur mezzé a la grecque,, fromage de chèvre sur miel,   ricotta et légumes marinés.

1 pièce par personne

Mini-burgers au saumon

Briochettes au sésame avec saumon sur lit de fromage raifort.
 
1 pièce par personne

Mini-clubs 4 variétés

Pain polaire, saumon fumé, fromage frais, oignon et ciboulette ,
pain de mie malt , comté et beurre aux noix, pain de mie tomate, fromage frais au pesto de basilic, tomate séchée

1 pièce par personne

 Pain surprise 5 variétés

mousse de canard au foie gras et chutney d'oignons, ,jambon et fromage frais aux piquillos, saumon fumé sur beurre au citron et pavot, tomates mi-séchées fromage de brebis et olives, brie crémeux figues et noisettes

2 sandwichs raffinés par pers.

Mini-gourmandises en brochette 
3 variétés 

Figue moelleuse, roulé de comté,  tomates marrinées /olive noire kalamon, mozzarella enrobée de pistaches,tomate jaune marinée /Jambon serrano, fromage de chévre au cranberrie et pistache,ananas mariné.

2 pièces par personne.

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Buffet dessert

Macarons 6 variétés
 
 Caramel pointe de sel, Chocolat orange, Noix de coco décor coco râpée, Figue, Banane décor graines de pavot, Chocolat au lait noisette décor noisette.
 
2 pièces par personne
 
     Farandole de petits fours

Mini-éclairs chocolat, mini-éclairs café, carrés pomme cassis, barquettes abricot, barquettes aux 2 framboises, carrés  opéra, carrés pistache, tartelettes citron moucheté, tartelettes chocolat croquantine.
 
3 pièces par personne


 
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 Formule complète avec boissons 

+10€/pers.
 
 Champagne
(de notre sélection)
(75 cl pour 4 personnes)
 
Vins rouge et blanc de propriété
(Bordeaux et sauvignon) 
( 1 bouteille 75 cl pour 6 pers.)

Boissons sans alcool
Sodas et eaux minérales
( 1 l pour 3  personnes)