Cocktails dînatoires

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Pour ces deux formules livraison gratuite a partir de 20 convives

                                                              Nos prix comprennent  :  la livraison et le matériel de buffet à usage unique                                                                                         (plateaux traiteur, serviettes, assiettes et si boissons gobelets et flûtes champagne)

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Formule Vip

             16 Bouchées par personne               


23€

 

 

Canapés 9 variétés

Bouchée écrevisse et fromage au raifort sur moelleux citron basilic, tomate marinée avec fromage de chèvre et noix de pécan sur petit pain aux noix, crevette sur pain aux épinards avec fromage au basilic, , courgette mini-involtini et tomate marinée sur pain aux olives, jambon Serrano sur beurre figue pistache sur pain aux noisettes, chou comté abricot moelleux amande,
roulé de galette et saumon fumé avec fromage frais à l'aneth, chou crabe concombre et graines de pavot,
bloc de foie gras, et chutney mangue-abricot sur pain aux épices.

6 pièces par personnes


Navettes gourmet  4 variétés

 

Saumon fumé, beurre et aneth
bacon et beurre, fromage frais
pesto de basilic et tomates cerises marinées


2 pièces par personne

 

Verrines 3 variétés

 

Saumon sur mezzé a la grecque, fromage de chèvre sur miel, foie gras et figue, ricotta et légumes marinés.

 1 pièce par personne

Saumon sur mezzé a la grecque, fromage de chèvre sur miel, foie gras et figue, ricotta et légumes marinés.

 

Pain surprise 5 variétés

 

Délices d'avocat crevettes et sésame noir, coppas crème fraîche moutarde à l'ancienne et cornichons,  foie gras de canard et purée de mangue,

saumons fumés  fromages frais et agrumes, fromage de chèvre  cranberries et pistaches.

 

2 sandwichs raffinés par pers.

 

            

~

 

       Buffet dessert


Macarons 6 variétés

Ananas, fraises décor graines de pavot, pomme verte, mangue décor poudre d'amande, cassis, mandarine.

1 piéce par personne


Mini tartelettes 7 variétés

 

  Ananas passion, fromage blanc

  framboise, pomme caramel,

  chocolat,groseilleframboise,citron,        abricot.   

             
3 pièces par personne

   

    ~~~~~~

 

Formule complète avec boissons 

 

 + 8€/pers.

 

Champagne 

(Selection Captain)
(75 cl pour 5 personnes)
 

Vins rouge et blanc de propriété

(Bordeaux et sauvignon) 

( 1 bouteille 75 cl pour 8 pers.)

- Boissons sans alcool -
Sodas et eaux minérales 

( 1 l pour 3  personnes)

 

 

~~~~~~

 

Compris dans nos formules 

Livraison et matériel à usage unique(plateaux traiteur,assiettes,serviettes, gobelets et flûtes si boisson)
 

 

Options

 

Service au buffet, verrerie ou décoration  sur demande.

 

                 

 

  Formule hors salle

         
(Nous consulter si besoin)

 

Traiteur réception | Paris
afterwork dinatoire Paris
Traiteur cocktail dinatoire | Paris
Traiteur cocktail apéritif | Paris
Traiteur cocktail dinatoire | Paris
Traiteur cocktail mariage | Paris
Traiteur cocktail pas cher  | Paris
Organisateur

Formule Jet-Set

20 Bouchées par personne
 
 
28€
          
Canapés 9 variétés

Bloc de foie gras,  chutney mangue abricot chocolat sur mini brioche, coppa et basilic sur moelleux de polenta., aubergine  au cumin et fromage de brebis sur pain figues noisettes,  poulet façon turque et tomate cerise sur pain nordique,  ,  poulet mariné tikka  ananas et coriandre sur pain noir, rillettes aux deux saumons et roquette sur mini-blinis sarrasin ,  saumon fumé et tzatziki sur pain aux épinards,crevette et
guacamole coriandre sushi sur pain tomate, fromage de brebis et compotée de cerise noire sur pain aux noix.
 
7 pièces par personne

Mini-Wraps 4 variétés
 
Fromage de chèvre et légumes,
truite sauvage,
suprême de poulet,  pastrami. 

 
2 pièces par personne.
 
Verrines 4 variétés

Foie gras et figue aux éclats de noisettes,
saumon sur mezzé a la grecque,, fromage de chèvre sur miel,   ricotta et légumes marinés.


2 pièces par personne

Mini-briochettes au saumon

Briochettes au sésame avec saumon sur lit de fromage raifort.
 
1 pièce par personne

Mini-clubs

Pain polaire, saumon fumé, fromage frais, oignon et ciboulette ,
pain de mie malt , comté et beurre aux noix, pain de mie tomate, fromage frais au pesto de basilic, tomate séchée

1 pièce par personne

 Pain surprise 5 variétés

mousse de canard au foie gras et chutney d'oignons, ,jambon et fromage frais aux piquillos, saumon fumé sur beurre au citron et pavot, tomates mi-séchées fromage de brebis et olives, brie crémeux figues et noisettes

2 sandwichs raffinés par pers.

   ~  

Buffet dessert

Macarons 6 variétés
 
 Caramel pointe de sel, Chocolat orange, Noix de coco décor coco râpée, Figue, Banane décor graines de pavot, Chocolat au lait noisette décor noisette.
 
2 pièces par personne
 
     Farandole de petits fours

Mini-éclairs chocolat, mini-éclairs café, carrés pomme cassis, barquettes abricot, barquettes aux 2 framboises, carrés  opéra, carrés pistache, tartelettes citron moucheté, tartelettes chocolat croquantine.
 
3 pièces
par personne
 

~~~~~~
 
 Formule complète avec boissons 

+
12€/pers.
 
 Champagne
(de notre sélection)
(75 cl pour 4 personne)
 
Vins rouge et blanc de propriété
(Bordeaux et sauvignon) 
( 1 bouteille 75 cl pour 7 pers.)

Boissons sans alcool

Sodas et eaux minérales
( 1 l pour 3  personnes)





Compris dans nos formules 
Livraison et matériel à usage unique(plateaux traiteur,assiettes,serviettes, gobelets et flûtes si boisson)
 
 
Options

Service au buffet, verrerie ou décoration  sur demande.

 
Formule hors salle
         
(Nous consulter si besoin)

Traiteur réception | Paris

Pour un cocktail apéritif de 2 à 3 h comptez 8 a 12  pièces par personne.
    Pour un cocktail dînatoire de 4 à 5 h comptez 18 a 22 pièces.

Les variétés peuvent changer selon la saison mais pour une même qualité