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Cocktails apéritifs

Cocktail apéro Paris
traiteur cocktail apéritif Paris
Pour ces deux formules livraison gratuite a partir de 25 convives

Nos prix comprennent  :  la livraison et le matériel de buffet à usage unique 
(plateaux traiteur, serviettes, assiettes et si boissons gobelets et flûtes champagne )

Formule After

9  Bouchées par personne


15   

                                                                                 

Canapés 9 variétés

Coppa et basilic sur moelleux de polenta., aubergine  au cumin et fromage de brebis sur pain figues/noisettes,  poulet façon            kebab et tomate cerise sur pain nordique,  bloc de foie gras,  chutney mangue/abricot / chocolat sur mini-brioche,  poulet mariné tikka, ananas et coriandre sur pain noir, rillettes aux deux saumons et roquet sur mini-blinis sarrasin ,  saumon fumé et tzatziki sur pain aux épinards,crevette et guacamole/coriandre/sushi sur pain tomate, fromage de brebis et compotée de cerise noire sur pain aux noix.

 

3 pièces par personne
 

Mini-clubs 

 

Pain polaire, saumon fumé, fromage frais, oignon et ciboulette , pain de mie malt , comté et beurre aux noix, pain de mie tomate, fromage frais au pesto de basilic, tomate séchée
 

 2  pièces par personne

Petits sandwichs du voyage

Grecs : saumon fumé et tzatziki, Indiens : poulet tikka et tomate marinée, espagnol : jambon Serrano et fromage frais piquillos, japonais : thon fumé/ sésame et sauce soja.

 

2 sandwich raffiné par pers.

             

~

Buffet dessert

Macarons 6 variétés
chocolat, vanille, pistache, café, framboise et citron.

 

 1 pièce par personne

 

 

Mirlitons 6 variétés

 

   Moelleux noisette, décor noisettes   caramélisées- Moelleux griotte, décor amande bâtonnets- Moelleux noix de coco- Moelleux pistache, décor pistaches hachées- Moelleux pomme caramélisée- Moelleux chocolat, décor pépites de chocolat

​                     1  pièce par personne

 

~~~~~~

Formule complète avec boissons 

+ 6€/pers.

 

Punch planteur 

(1 l pour 6 personnes)

Vins rouge et blanc du terroir 

(Merlot et sauvignon)

( 75 cl  pour 8 pers.)
 Boissons sans alcool -

 Sodas et eaux minérales 

( 1 l pour 3  personnes)

 

~~~~~~

Compris dans le forfait :

Livraison et matériel a usage unique

 

Options

 

Service au buffet ou verrerie ou   sur demande.

 

Prix hors salle

     

(Nous consulter si besoin)

Traiteur cocktail | Paris

Formule charme

 
12 Bouchées par personne

 
20 
               
Canapés 9 variétés

 

Cake aux oignons, chutney d'orange amére, magret de canard fumé.

Financier aux tomates, créme au fromage de chévre,tomate marinée et ciboulette. Pain de mie noir, rillettes de poulet moutarde et tapenade de poivrons, pain de mie blanc et paprika. Blini crème au raifort et citron, anchois marinés, baies roses et aneth. Pain nordique, moelleux au crabe et mousse d'avocat, zeste de citron. Biscuit aux noix, crème au roquefort et noix. Biscuit au cramel, crémeux au foie gras,gelée de figues. Cake au poivron, crème crustacé,ecrevisse marinée.

Blini crème citronnée,saumonfumé et mélange d'épices.
 
5 pièces par personne

 
Mini-wraps

Fromage de chèvre et légumes, saumon, suprême
de poulet,  pastrami. 


 1 piéce par personne
 
 

Mini-clubs
 
Pain polaire, saumon fumé, fromage frais, oignon et ciboulette ,
pain de mie malt , comté et beurre aux noix, pain de mie tomate, fromage frais au pesto de basilic, tomate séchée

 

1 pièce par personne

Petits sandwichs du voyage

Grecs : saumon fumé et tzatziki, Indiens : poulet tikka et tomate marinée, espagnol : jambon Serrano et fromage frais piquillos, japonais : thon fumé/ sésame et sauce soja.

 

2 pièces par personne


  
~  
 
Buffet dessert

Macarons 4 variétés
mangue décor poudre d'amande, cassis, mandarine
ananas, fraises décor graines de pavot, pomme verte,
 
1 pièces par personne
 
     Farandole de petits fours

Carrés  opéra, carrés pistache,
tartelettes citron moucheté, tartelettes chocolat croquantine.
mini-éclairs chocolat, mini-éclairs café, carrés pomme cassis, barquettes abricot, barquettes aux 2 framboises, 


2 piéces par personne
 

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Formule complète avec boissons 


+ 8€/pers.
 
Champagne
(Sélection Captain)
(75 cl pour 5 personnes)

Vins rouge et blanc de propriété
(Bordeaux et Sauvignon)
(  75 cl pour 8 pers.)
 
- Boissons sans alcool -
Sodas et eaux minérales 
( 1 l pour 3  personnes)
 

~~~~~~
Compris dans le forfait Livraison et matériel a usage unique  
 
Options

Service au buffet ou verrerie   sur demande.
       
                        
Prix hors salle
           
(Nous consulter si besoin)

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Pour un cocktail apéritif de 2 à 3 h comptez 8 a 12 pièces par personne.
    Pour un cocktail dînatoire de 4 à 5 h comptez 18 a 22 pièces.

Les variétés peuvent changer selon la saison mais pour une même qualité

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