Cocktails apéritifs

 Nos prix comprennent  :  la livraison et le matériel de buffet

a usage unique

Organisateur

Formule After

  9 Bouchées par personne


12€


Canapés 7 variétés

 

Tomate marinée avec fromage

de chèvre et noix de pécan sur petit

pain aux noix, crevette sur pain

aux épinards avec fromage

au basilic, , courgette mini-involtini

et tomate marinée sur pain aux

olives, jambon Serrano sur beurre figue pistache sur pain aux

noisettes, chou comté abricot 

moelleux amande,

 bloc de foie gras, et chutney

mangue-abricot sur pain aux épices,chou crabe concombre et

graines de pavot

 

4 piéces par personnes
 

Mini-briochettes au saumon 

 

Briochette au sésame façon

burger au saumon

fumé et fromage au raifort

 

 1 piéce par personne

Pain surprise 5 variétés

Fromage de chèvre et tomate, aioli et courgette, fromage frais et chorizo, thon et poivron rouge, poulet et olive verte.

 

(1 sandwich raffiné par pers.)

 

             

~

 

        

Buffet dessert

 

Macarons 6 variétés
 

chocolat, vanille, pistache, café, framboise et citron.

 

 1 pièce par personne

 

Mini tartelettes 7 variétés

 

  Ananas passion, fromage blanc, framboise, pomme caramel, chocolat,groseille framboise, citron, abricot.   

              

2 pièces par personne

~~~~~~

Formule complète avec boissons 

+ 6€/pers.

 

Punch planteur 

(1 l pour 6 personnes)

Vins rouge et blanc du terroir 

(Merlot et sauvignon)

( 75 cl  pour 5 pers.)
 

- Boissons sans alcool -

 Sodas et eaux minérales 

( 1 l pour 3  personnes)

 

~~~~~~

Compris dans le forfait :

 

Livraison et matériel a usage unique

 

Options

Service au buffet, verrerie ou décoration  sur demande.

 

Prix hors salle

           

(Nous consulter si besoin)

 

Formule charme

 

12 Bouchées par personne

 

16€

               

Canapés 9 variétés

 

Roulé de galette et saumon fumé avec fromage frais à l'aneth, chou crabe concombre et graines de pavot,bloc de foie gras, et chutney mangue-abricot sur pain aux épices.

bouchée écrevisse et fromage au raifort sur moelleux citron basilic, tomate marinée avec fromage de chèvre et noix de pécan sur petit pain aux noix, crevette sur pain aux épinards avec fromage au basilic, , courgette mini-involtini et tomate marinée sur pain aux olives, jambon Serrano sur beurre figue pistache sur pain aux noisettes, chou comté abricot moelleux amande.

 

5 pièces par personne

 

Verrines 4 variétés

Tartare de saint Jacques a la compote de mangue, saumon aux asperges, tajine a la volaille, suprême de chévre a la tomate.

 

1 piéce par personne

Navettes délice 4 variétés

 

Délice aux deux saumons, fromage de chèvre et noisette 

douceur de crabe et fenouil,  mousse de canard au porto, 

2 pièces par personne

~  

  Buffet dessert

Macarons 4 variétés

mangue décor poudre d'amande, cassis, mandarine

ananas, fraises décor graines de pavot, pomme verte,

 

2 pièces par personne

 

     Farandole de petits fours

Carrés  opéra, carrés pistache, tartelettes citron moucheté, tartelettes chocolat croquantine.

mini-éclairs chocolat, mini-éclairs café, carrés pomme cassis, barquettes abricot, barquettes aux 2 framboises, 

2 piéces par personne

 

~~~~~~

Formule complète avec boissons 

+ 8€/pers.

 

Champagne

(Sélection Captain)

(75 cl pour 5 personnes)

Vins rouge et blanc de propriété

(Bordeaux et Sauvignon)

(  75 cl pour 5 pers.)

 

- Boissons sans alcool -

Sodas et eaux minérales 

( 1 l pour 3  personnes)

 

~~~~~~

Compris dans le forfait Livraison et matériel a usage unique  

 

Options

Service au buffet, verrerie ou décoration  sur demande.

       

                        

Prix hors salle

           

(Nous consulter si besoin)

Les variétés peuvent changer selon la saison mais pour une même qualité

Pour un cocktail apéritif d' 1 h 30 comptez 8 a 12 pièces par personne.

    Pour un cocktail dînatoire de 3 heures comptez 18 a 22 pièces.

16 bd Saint Germain 75005 Paris

Tél   06 99 40 00 12